3D-Drucker sind schon lange nicht mehr nur für Kunststoffteile im Einsatz. Immer öfter drucken sie auch Lebensmittel: Statt Kunststofffäden pressen die Geräte weiche Massen wie Schokolade, Käse oder ...

Könnten Sie sich vorstellen, an Weihnachten eine Gans aus dem 3D-Drucker zu servieren? Oder sich schnell eine Pizza auszudrucken, wenn am frühen Abend der kleine Hunger kommt? Das ist gar nicht so ...

In Deutschland hat das Drucken von 3D-Essen eine neue, abgefahrene Dimension erreicht. Bei einem Projekt werden die Patronen von 3D-Druckern mit verflüssigten Gemüsesorten, Fleischstücken und ...

Pflanzliche Lachs-Patties aus dem 3D-Drucker erreichen erste Supermärkte. Doch die Verpackung nennt das Verfahren nicht. Was ...

Einige Menschen essen Fleisch, andere nicht – für beide Seiten gibt es gute Gründe. Klar ist, dass Fleisch in großen Mengen schwer nachhaltig zu produzieren ist. Die Klima- und Umweltbilanz fällt ...

Kommt unser Essen in Zukunft noch aus der Küche oder aus dem Drucker? Ingrid Kiefer: Beides ist möglich. Schon jetzt lassen sich manche via 3D-Drucker zu Hause Süßspeisen ausdrucken. Ersetzen werden ...

21.04.2015 | 15:15 | Neue Essgewohnheiten Das Steak kommt aus dem Drucker, das Ei hat noch nie ein Huhn gesehen und das Küchenmesser wird zum persönlichen Ernährungsberater - beim Thema Essen der ...

3D-Druck in der Küche für die Zubereitung von Lebensmitteln? Klingt skurril? Der 3D-Druck zeigt jedoch damit wie vielseitig er ist und, dass sich die 3D-Technologie nicht auf den Industriesektor ...

3D-Drucker verarbeiten inzwischen mehr als zwei Dutzend Lebensmittel zu essbaren Objekten. Die Technik gilt bislang als teuer und wenig alltagstauglich, Forscher sehen ihr Potenzial vor allem in Klini ...