Theo trang QQ News, gần đây, Cục Công an thành phố Chu Châu, tỉnh Hồ Nam đã nhận được đơn tố cáo một cửa hàng bán bánh cuốn trên địa bàn đã thêm borax (hàn the) - chất phụ gia bị cấm - vào bột làm ...

Để làm phần bánh, cho bột bánh cuốn vào 1 tô lớn rồi từ từ pha nước vào. Dùng đũa hoặc phới khuấy đều cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt và mịn hoàn toàn. Để yên trong 1 lúc cho bột nở ra.

Bánh cuốn là món hiện diện ở khắp ba miền. Bánh ăn không ngán, mùa nóng hay lạnh đều ngon, dùng cho bữa sáng, bữa xế hay quà vặt đều được. Bánh cuốn là món hiện diện ở khắp ba miền. Bánh ăn ...

Nằm trên phố Tô Hiến Thành (quận Hai Bà Trưng), nơi đây được đánh giá là 1 trong những quán bánh cuốn ngon bậc nhất Hà Nội. Quán bánh cuốn Bà Hoành từng được gọi tên trong danh sách Michelin Selected ...

In a delicate plate of bánh cuốn opposite a bus stop on the edges of Hanoi’s old quarter, I find the answer to the age-old question of whether hot breakfasts are better than cold breakfasts. The ...

Gạo là linh hồn của nhiều món ăn Việt, điều này không cần bàn cãi. Các món bánh được làm từ gạo đều đa dạng và thường được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, cho ra những thành ...

I grew up scarfing platefuls of banh cuon — rice noodle rolls — which my parents fashioned from freshly made rice sheets that they’d line with a pork, shrimp and mushroom mixture and then fold into ...

Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công bố danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với 3 món đặc sản của Hà Nội, trong đó có bánh cuốn Thanh Trì. Nhắc đến bánh cuốn ở đất Hà ...

The first taste of bánh cuốn led to a yearslong project of culinary discovery. By Bryan Washington My first bites of bánh cuốn were hardly intentional — they came from a banh mi shop tucked in Houston ...

Bánh cuốn Bà Hoành, bánh cuốn bà Xuân, bánh cuốn Thụy Khuê,… là những quán bánh cuốn ngon có tiếng ở Hà Nội, thực khách trung thành suốt bao năm, thậm chí còn ăn vài suất cho bõ thèm. Nằm trên phố Tô ...