Cách làm gỏi bò bóp thấu thơm ngon, đậm vị Cách nấu bò kho ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon, chuẩn vị Cách làm bò nướng lá lốt thơm mềm, đơn giản tại nhà Cách làm ...

- Gia vị bò kho: bột bò kho, hoa hồi, quế, sả băm, tỏi băm, ngũ vị hương, dầu điều, nước mắm, đường, tiêu, nước dừa. - Hủ tiếu (trụng nước sôi cho mềm). - Rau sống ăn kèm: giá, hẹ, rau quế ...

Thịt bò mua về đem rửa sạch, lọc bỏ hết phần gân rồi dùng khăn/giấy khô lau cho thấm nước. Thái thịt bò thành miếng to lát dày khoảng 1,5-2cm, sau đó dùng búa chuyên dụng hoặc chày đập với lực ...

- Thịt bò thái miếng quân chì vừa ăn. - Ướp thịt cùng 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa bột năng. - Bóc 2 củ tỏi rồi chiên ngập trong chảo dầu. Khi tỏi chín vàng thì vớt ra ...