Làng nghề giò chả Ước Lễ đang rộn ràng đón du khách mùa Tết với mô hình trải nghiệm giã giò truyền thống. Người tham gia được ...

(Dân trí) - Lực lượng chức năng TP Hà Nội bắt quả tang cơ sở sản xuất giò chả chứa hàn the. Điều đáng nói, đây là chất bị cấm ...

Những ngày cận Tết Nguyên đán, tại làng nghề giò, chả Ước Lễ (Hà Nội), không khí sản xuất đang bước vào giai đoạn sôi động ...

Nằm trên phố Đường Thành (phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm) với diện tích khiêm tốn, hàng giò chả 3 đời “cha truyền con nối” của gia đình ông Nguyễn Lý Tuấn vẫn nổi bật với tấm biển hiệu ...

(Dân trí) - Ngày 20/1, cửa hàng giò chả Yến Hiền tại số 5B phố Nguyễn Thiện Thuật (Hà Nội) vẫn mở cửa bán hàng và có khách mua dù mới bị phát hiện dùng hàn the trong quá trình chế biến giò, chả.

Giò chả ngon không chỉ giúp mâm cơm Tết thêm trọn vẹn mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình Tết đến xuân về, mâm cơm ngày Tết của mỗi gia đình Việt Nam luôn không thể thiếu đĩa giò chả thơm ...

VOV.VN - Trước việc Công an TP Hà Nội vừa phát hiện, triệt phá cơ sở kinh doanh giò chả tại phố cổ Hà Nội sử dụng hàn the, chuyên gia cảnh báo những nguy hiểm thầm lặng ảnh hưởng trực tiếp sức khỏe ng ...

Nghề làm giò chả ở làng Ước Lễ (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội) đã tồn tại khoảng 500 năm. Con, cháu trong làng đã mang nghề gia truyền đi khắp trong Nam, ngoài Bắc. Theo nhiều bậc cao niên trong ...

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, trước đây, hàn the được sử dụng trong công nghệ thực phẩm do có thể giữ món ăn tươi ngon thời gian dài, không bị ôi thiu ...

1 ounce dried Vermicelli bean thread noodles, soaked in hot water until soft and tender, cut with a scissor about ½-inch pieces ¼ cup fresh shiitakes or dried Wood Ear mushrooms, soaked in hot water ...

Hình ảnh những món ăn quen thuộc như bánh xèo, chả giò, gỏi cuốn... xuất hiện trong tập mở màn bộ phim 'Can This Love Be ...