Es gibt Menschen, deren Gewicht stagniert mit allenfalls minimalen Schwankungen, obwohl sie essen, so viel sie wollen. Dann gibt es die Abnehmratgeber-Käufer, die Tag für Tag gegen jedes Gramm mehr ...

Tageskarte Küche Confierte Ente mit Fenchel Fett ist dein Feind? Fett macht fett? Fett ist dein Freund? Alles richtig, je nachdem, welchem Ernährungsparadigma man anhängt. Doch es gibt auch einen ...

Zubereitung Aus Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zitrusfrüchte-Abrieb und zermahlenen Lorbeerblättern eine Würzmischung herstellen. Die Keulen - vor allem auf der Fleischseite - gut damit einreiben. Über ...