No próximo programa do “Sabor de Vida”, neste domingo (17), às 13h, na TV Aparecida, o chef Leonardo Roncon traz novas receitas acompanhado da colega de bancada, Bianca Láua. Tem prato de entrada, ...

Startu-up recebeu 3 milhões da União Europeia e busca revolucionar o setor que é um dos mais poluentes do mundo ...

Perdeu o II Festival de Dorayaki, o delicioso doce japonês, da Maneki Café, na semana passada? Temos uma boa notícia. Após o sucesso da segunda edição, o café anunciou o III Festival de Dorayaki , no ...

A Artisano Gelato comemora dois anos com uma edição limitada em parceria com Mil Confeitaria e lança sabor inédito de gelato cremosíssimo de fava de baunilha com mesclas de caramelo toffee e flor de ...

Não é uma carolina, não é um profiteroles, não é um avião, é a choux cream, o doce japonês com nome de origem francesa. Cesar Yukio, chef confeiteiro e vencedor do Masterchef Confeitaria, conta que ...

Arroz, feijão, missô, matchá e gelatina de algas. Esses ingredientes não costumam ser associados a sobremesas, mas são a base da confeitaria japonesa, que tem ganhado espaço no Brasil, país que ...

Yuichiro Takagi migrou para o Brasil em 1998 e começou a produzir frutas secas sustentáveis (Foto: Patricia Stavis / Revista ÉPOCA) Apaixonado pela ideia de um Brasil grande, com terras férteis e ...

Sabe o mochi (pronuncia-se moti), aquele docinho japonês de arroz? Pois ele acaba de se apresentar por aqui em versão recheada de sorvete. As bolinhas são recheadas com mais de 15 sabores, que variam ...

A culinária japonesa é cheia de receitas famosas e deliciosas. Pratos salgados como o lámen e o sushi são os mais populares, mas você conhece algum doce japonês? Hoje o TudoGostoso vai te ensinar a fa ...

Com a maior população de descendentes japoneses fora do Japão, a cultura e a gastronomia do país marcam presença no dia a dia dos brasileiros, ganhando combinações e características de ambos os lados.