8 filets de bar 400 gr de spaghettis de courgettes 20 tomates cerises 2 échalotes 4 gousses d’ail Huile d’olive Sel et poivre du moulin Epluchez les échalotes et l’ail. Hachez-les. Dans un bon filet d ...

Lavez et centrifugez les poivrons. Faites réduire le jus obtenu 10 mn sur feu doux. Laissez refroidir. Mélangez le kudzu dans un peu de jus de poivron et ajoutez le reste de jus. Mélangez bien.

Allumez le four sur th. 6/180°. Décortiquez les crevettes et râpez le gingembre. Lavez, séchez et effeuillez la coriandre. Mixez grossièrement les crevettes avec le gingembre, la coriandre, du sel, du ...

4 filets de bar, 2 aubergines, 1 tomate coeur-de-boeuf, 1/2 grenade, 15 g de beurre, 10 cl de crème fraîche légère, 5 cl d'huile d'olive, 2 c. a`café de jus de citron, 1 gousse d'ail, quelques ...