Como numa orquestra onde os genes são os instrumentos e a epigenética é o maestro, as condições externas também influenciam a ...

"Assim como ocorreu com a caça, que não responde mais pelo suprimento de alimentos para o homem, era previsível que o mesmo ocorresse com a pesca." Até o ano de 2050, o mundo passará dos atuais 6,7 ...

Mais de 70 especialistas em saúde discutem como os compostos bioativos presentes nos alimentos podem maximizar as funções fisiológicas para assegurar o bem-estar total, a saúde plena e o melhor ...

A Universidade Federal de Lavras (UFLA) inscreve, até o dia 10 de abril, para o curso de pós graduação Lato Sensu a distância de Nutrição Humana e Saúde. Com o objetivo de ampliar os conhecimentos e ...

O Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana Aplicada da USP inscreve até o dia 08 de maio para bolsa do Programa Nacional de Pós-Doutorado (PNPD) da Coordenadoria de Aperfeiçoamento de Pessoal de ...

A dificuldade para se conseguir uma nutrição adequada em ferro, parece transpor as linhas sócio econômicas e demográficas. Sua deficiência é um problema de saúde pública tanto em países desenvolvidos ...

"Aprender a cozinhar pode modificar a percepção que as pessoas têm dos alimentos e seus produtos finais" Larissa Laura Gonçalves Fernandes de Souza, coordenadora e professora do curso de gastronomia ...

São Paulo, 8 – A DSM, companhia global de saúde e nutrição humana e animal, listada na Euronext Amsterdã, anunciou nesta terça-feira (7) que chegou a um acordo para adquirir a Prodap, uma empresa ...