Los grandes pasteleros no siempre quieren contar sus recetas, pero Coco Carreño - que es ya una institución en la repostería ...

La tarta de ricotta tiene una larga tradición en la cocina italiana, especialmente en regiones como Sicilia y Nápoles, donde es común encontrarla en celebraciones y comidas familiares. Esta versión ...

Plato: Si buscas un plato reconfortante que puedas preparar sin esfuerzo, estas crepes saladas con ricotta y champiñones son ...

Este plato de berenjenas es típico de la Toscana, una región italiana asociada a las historias románticas y los paisajes indescriptibles, pero también a las recetas exquisitas. Su sabor delicado y ...

Para los ñoquis: 400 g de calabaza (al asarla se reduce y para la receta necesitaremos 250 g de calabaza ya asada) 200 g de queso ricotta 60 g de queso parmesano rallado 250 g de harina de trigo ...

Si se dispone a leer todas las propiedades nutricionales de las circuelas, quisiera colo comer esta fruta por días. La ciruela es una fruta deliciosa, dulce y con propiedades alimenticias que no ...

En "Plan V", Virginia Demaria prepara unas deliciosas bruschettas caprese con ricotta casera, perfectas para compartir. 1. Tener a mano un colador, gaza o paño y un bol. Poner la gaza sobre el colador ...

¿Has escuchado hablar del queso ricotta? Es uno de esos ingredientes que, aunque no siempre sea protagonista, aporta delicadeza, textura y versatilidad a una gran variedad de platillos. Te contamos ...

Estamos en plena mitad de temporada de verano, lo que conlleva una pereza extrema para cocinar platos muy laboriosos. Entre el calor, los mil planes más divertidos que hay en verano y las ganas de ...

La receta de Pina Siotto se inspira en el Libro de Arte Coquinaria (1465) de Mastro Martino. La ricotta de la versión tradicional se sustituye por harina de lentejas rojas descascarilladas o harina de ...

El uso de ricotta, un queso bajo en grasa y rico en proteínas, la convierte en una opción un poco más saludable sin sacrificar textura ni sabor. Además, es versátil: se puede servir fría o a ...