Vous cherchez une bûche de Noël simple, fiable et adaptée aux débutants ? Voici une recette claire, détaillée et pensée pour ...

Pas de bûche de Noël sans biscuit génoise… Le réaliser à la perfection n’est pas forcément chose facile ! Voici toutes nos ...

La génoise est un incontournable de la pâtisserie, surtout à Noël avec la traditionnelle bûche ! Réussir une génoise aérienne ...

Légère, colorée et raffinée, ce roulé marie la douceur de la génoise aux épinards, le crémeux du fromage frais et le goût ...

Qui pourrait résister à un bon petit biscuit roulé pour le goûter ? Avec sa génoise moelleuse et sa garniture chocolatée, ...

Pour réussir cette recette, il faut commencer par la réalisation de la génoise. Pour cela, cassez trois oeufs et mélangez-les avant d'ajouter 100 grammes de sucre et autant de farine. Une fois que ...

Pour 8 personnes. Préparation 20 à 30 min. Cuisson 25 min. 1. Au batteur, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange très mousseux qui prend du volume. Placez ce mélange sur un ...