Pasta e ceci, un piatto semplice, tradizionale e gustoso che possiamo preparare in numerose varianti. Si tratta di una ricetta che si presta molto bene ad essere personalizzata, dato che possiamo ...

Fate rosolare l'aglio, il peperoncino e le acciughe in una pentola. Quando le acciughe saranno sciolte, aggiungete i ceci, lasciate cuocere per cinque minuti, quindi passate al minipimer solo una ...

La pasta ai ceci, un piatto completo tipico della nostra tradizione, è diffuso nell'Italia centro meridionale ma conosciuto in tutto il mondo La pasta e ceci è una ricetta ancorata alla tradizione ...

Sciacquate i ceci e teneteli a bagno in acqua con il bicarbonato per almeno 8 ore (se stanno tutta la notte è perfetto). Scolateli, metteteli nella pentola per la pasta insieme al rosmarino e ...

Le vacanze sono giunte al termine, le città si ripopolano e le serate si fanno sempre più casalinghe. Ecco dunque la ricetta della pasta e ceci per dare il benvenuto all'autunno con i sapori della ...

I legumi secchi sono anche una buona fonte di ferro, che tuttavia è presente in una forma non facile da utilizzare. Si può favorirne l’assorbimento abbinandoli, nello stesso pasto, con una buona fonte ...

I ceci con i gamberi vanno sempre d’accordo. Un’armonia che non si scompone se nel piatto trova posto il limone fermentato, sotto sale, passepartout della cucina araba Mettete i ceci a bagno la sera ...

Ridurre il consumo d'acqua in cucina fino all’80% è possibile. In occasione della Giornata Internazionale dell'Acqua, il velista Giovanni Soldini, con Lagostina, insegna a preparare la pasta e ceci ...

Tagliate a cimette 250 grammi di broccoli. Mettete a bagno per 12 ore 200 grammi di ceci cambiando almeno un paio di volte l'acqua. Cuocete poi in pentola a pressione con un rametto di rosmarino, ...

Iniziando ormai a fare freddino, ecco un piatto tipicamente autunnale, la cui preparazione è piuttosto semplice e i costi abbastanza contenuti. Ecco la ricetta di una pasta con zucca e ceci, per ...

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Lasciare a bagno i ceci secchi per 12 ore ricoprendoli completamente d’acqua. Poi sciacquarli sotto l’acqua corrente e riporli in una casseruola. Per una cottura più veloce vi consigliamo la pentola a ...