È un po’ il simbolo del Natale, almeno a livello gastronomico, e non manca mai su nessuna tavola in questo periodo. Parliamo del panettone, ovviamente, che si contende il titolo di dolce preferito con ...

La schiacciata toscana è una focaccia croccante fuori e morbida al centro, tipica appunto della regione Toscana. Detta anche schiacciata all’olio è caratterizzata dalla presenza sia nell’impasto, che ...

Se ami i sapori agrodolci, devi assolutamente provare il risotto alle pesche. Usa frutta matura per prepararlo e servilo ai tuoi cari. Di certo sarà un grande successo. Prova anche il risotto alle ...

I mini muffin in friggitrice ad aria sono la colazione perfetta per iniziare la giornata col sorriso! Li abbiamo visti preparare su Instagram e ci siamo subito innamorati: soffici, profumati e pronti ...

In inverno, quando fa freddo, abbiamo sempre il desiderio di portare in tavola dei piatti calorici e fumanti: piatti che ci aiutano quasi a riprendere le energie dopo una giornata di lavoro o di ...

Le castagne sono il frutto dell’autunno. Con esse possiamo preparare una infinità di fantasiose ricette, dal dolce al salato.

Raccogliere in un tegame le susine non troppo mature, aggiungervi lo zucchero semolato, lo zucchero a velo, il succo di mezzo limone, un pezzetto di cannella sbriciolata, 5 chiodi di garofano. Portare ...

La pappa col pomodoro è un piatto tradizionale povero di origine toscana.

Mettere in un frullatore le cipolle affettate, il prezzemolo e l’aglio e frullare fino ad ottenere una crema. In una pentola capiente (meglio se una wok) fare scaldare l’olio d’oliva; aggiungere la ...

Questo piatto può esser preparato con quello che abbiamo in frigo! Pochi ingredienti comunissimi che si hanno praticamente sempre in casa e il gioco è fatto.

Contorno meno calorico del solito, ma non per questo senza gusto: sono le nostre melanzane alla parmigiana light. La parola d’ordine in questo piatto è semplicità. Non ci sono scorciatoie, c’è solo ...

Ci sono dei piatti che riescono sempre bene e la calamarata napoletana rientra tra questi: è un grande classico della cucina partenopea e vogliamo provarla con il bimby. Il procedimento viene di certo ...