Du Nord aux fêtes de fin d’année, la coquille de Noël quitte le bol du petit-déjeuner pour s’inviter au cœur de la table de ...

Envie d'un gâteau au chocolat réconfortant avant les fêtes ? La créatrice @journaldelaura propose une recette au visuel ...

En novembre, la cuisine réconforte plus que jamais. Bonne nouvelle: un pain maison croustillant se prépare sans four. Cette méthode simple tient dans une poêle et un geste précis. Choisissez une poêle ...

Vous hésitez entre des machines à moins de 100 € et des modèles plus complets ? Ce guide identifie les critères utiles et les bons rapports qualité/prix pour un pain frais régulier, sans prise de tête ...

Le boulanger Cédric Radduso et Manon, à la vente. DR Pour « revenir à l’essentiel et se concentrer sur la saveur », le boulanger Cédric Radduso travaille ses pains tradition et spéciaux avec des ...

Elle ressemble à du son, a un goût de fromage et un nom qui rappelle celui de la levure, mais c'est bien plus que cela. Si ...

La Cour de cassation a tranché dans une décision datant du 13 novembre : un employeur peut légalement faire travailler un salarié 12 jours d'affilée, à condition de lui accorder 24 heures de repos par ...

Partage : Accueil Livres Chaque année, le Goncourt est un classique à mettre sous le sapin. « La Maison vide » de Laurent Mauvignier est un peu plus qu’un prix prestigieux, c’est le roman inoubliable ...

Impossible d’imaginer un repas de fête sans foie gras. C’est LE passage obligé. Celui qui fait briller les yeux des invités dès qu’il arrive sur la table. Délicatement posé sur une tranche de brioche ...

Quarante ans après avoir fait paraître son roman Comment faire l’amour avec un nègre sans se fatiguer, Dany Laferrière est revenu sur la censure et les questions que son ouvrage a soulevées depuis sa ...

En France, la baguette croustillante ou la miche dorée tiennent une place toute particulière sur nos tables. Pourtant, beaucoup restent persuadés que bricoler son pain chez soi, sans four traditionnel ...

Épices et gâteau de pain d’épice - © margouillatphotos / iStock images Les pains d'épices font partie des incontournables de Noël. Son goût épicé et les ...