Crudo o cotto? Il tonno si presta a entrambi i trattamenti. Se decidete di consumarlo come carpaccio, tartare o sushi accertatevi che sia già stato abbattuto o fatelo voi: surgelatelo per 24-48 ore ...

Per preparare l’insalata di patate e tonno, come prima cosa mettete le patate in una pentola (1), copritele con acqua e, una volta raggiunto il bollore, cuocete per 40 minuti. Fate la prova della ...

Tagliate le olive grossolanamente, tritate l’aglio (privato dell’anima) e fate lo stesso con il peperoncino rosso e il prezzemolo fresco. Con un coltello molto affilato pelate la buccia del limone, ...

L’orzo con olive nere, tonno e basilico è un primo piatto ricco di proprietà nutritive, ideale per ogni stagione e facile da ...

Tra i tipi di pesce più venduti nel nostro Paese, riconoscere un tonno di qualità sta diventando sempre più difficile. Ecco qual è il migliore Quando andiamo a fare la spesa e vogliamo comprare del ...