La Navidad está a la vuelta de la esquina y toca ir pensando en qué vamos a servir en los fastos de este año. Si el panorama te abruma (y si no, también) no desesperes porque aquí estamos para ayudart ...

Crear una buttermilk o suero de mantequilla. Para ello, solo se debe mezclar la leche (que debe estar a temperatura ambiente) ...

Descubrí las mejores 5 opciones de platos fríos para sumar a la mesa de Navidad y Año Nuevo. Qué comidas frescas se pueden ...

La gastronomía española, una de las mejores del mundo, está cuajada de nombres que nos pueden parecer un poquito raros en su ...

En cuanto al pan rallado, Marta Verona recomienda sustituirlo por panko, un pan rallado japonés "genial porque es muy ...

Después de rebozar el rape en pimentón, tendrás que envolverlo en film y cocerlo a fuego bajo. Prepara la salsa, saltea los ...

Este pan “dulce”, pero con relleno salado, es ideal para acompañar la mesa navideña, ya que es fácil de preparar, rendidor y ...

Ya sea en una tabla, en un bocata o en un plato, un embutido siempre saca del apuro, y lo mejor es que la variedad es enorme. Está el chorizo, la longaniza o la morcilla, pero cuando alguien lanza la ...

Un bikini es una construcción gastronómica sencilla, versátil, sabrosa, popular, mil veces reinterpretada y con un nombre de ...

Redondo de ternera al horno con verduras y salsa casera. Un tall de rodó navideño fácil, jugoso y perfecto para celebraciones ...

Cuando hace frío apetece ir a restaurantes acogedores que cocinan comida casera y ofrecen platos de cuchara y reconfortantes.