Baccalà alla vicentina
Baccalà alla vicentina
Jun 6, 2022
giallozafferano.it
Sandrigo, il paese del baccalà alla vicentina. E Antonio Chemello, il "signor baccalà", diventato la sua vita. Ce lo racconta a modo suo, spiegando come si prepara ma, prima ancora, facendoci vedere da dove arriva e che cosa è diventato per le tavole vicentine e non solo. Su Vieverdi questa settimana - La Trattoria di Palmerino, La confraternita del baccalà alla vicentina, Pedemontana Veneta: Colline del Veneto, Pedemontana Vicentina | Stefano Cantiero
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