Making Camarones Al Ajillo 🇵🇷 ( garlic shrimp ) Ingredients : 1lb cooked or uncooked jumbo shrimp / remove top part of the skin leave tail. 4 garlic cloves / minced Half a stick of butter 1/4 tsp red pepper flakes ( I added 3/4 tsp for more of a kick ) 1 tsp cwmd sazon or adobo Lemon wedges Chopped Cilantro Can season to your liking. Mofongo ingredients & directions : 2 to 3 Plantains / peel and cut into 1 inch rounds. Fry on medium till golden brown and place aside. Make sure these are done b
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